山药小饼干

山药小饼干
94557浏览 / 384收藏

健康功效

鸡蛋:润燥

山药小饼干的做法

  • 山药小饼干的做法图解1

    1.准备好食材。

  • 山药小饼干的做法图解2

    2.山药去皮,切成小块儿。

  • 山药小饼干的做法图解3

    3.上蒸锅蒸熟。

  • 山药小饼干的做法图解4

    4.蒸好的山药压成泥。

  • 山药小饼干的做法图解5

    5.加入面粉。

  • 山药小饼干的做法图解6

    6.加入小苏打。

  • 山药小饼干的做法图解7

    7.加入食盐。

  • 山药小饼干的做法图解8

    8.打入一个鸡蛋。

  • 山药小饼干的做法图解9

    9.搅拌成絮状,然后加入玉米油。

  • 山药小饼干的做法图解10

    10.搅拌均匀,然后少量多次的加入牛奶。

  • 山药小饼干的做法图解11

    11.揉成光滑的面团。

  • 山药小饼干的做法图解12

    12.盖上保鲜膜,醒30分钟。

  • 山药小饼干的做法图解13

    13.醒好的面团揉匀,用擀面杖擀成0.5厘米厚的大饼。

  • 山药小饼干的做法图解14

    14.用自己喜欢的模具压成型。

  • 山药小饼干的做法图解15

    15.多余的面团继续揉好,擀成饼,做成小饼干。

  • 山药小饼干的做法图解16

    16.所有的面团都做成小饼干。

  • 山药小饼干的做法图解17

    17.用叉子在饼干上均匀的插孔。

  • 山药小饼干的做法图解18

    18.烤箱150度,预热10分钟。

  • 山药小饼干的做法图解19

    19.饼干放入烤箱中层,上下火120度,烤20分钟。

  • 山药小饼干的做法图解20

    20.饼干呈淡淡的黄色就可以了。

小贴士

1.喜欢吃甜味的可以把盐减少为1克,加入20克白糖。
2.加入小苏打烤出来的饼干会有酥脆的感觉。
3.牛奶的量要根据自家面粉的吸水性来定。

本菜谱由云朵的小厨上传

山药小饼干的家常做法

全部
回到顶部