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  • 用料:

  • 绿花椰菜  一颗
  •  一颗
  • 辣椒末  一条
  •  四片
  • 酱油  一小匙
  • 太白粉水  一小匙
  •  150CC
  •  一小匙
  • 胡椒粉  一小匙

做法:

  • 1. 青花菜清洗干净切成方便入口大小
  • 2. 烧一锅水,水滚将青花菜放入川烫1分钟左右捞起沥干水份
  • 3. 稍微散热整齐排入盘子中
  • 4. 将水150cc加入姜片、盐、酱油煮沸
  • 5. 将太白粉水加入勾薄芡(一边加一边搅拌)
  • 6. 将汤汁淋在青花菜上即可