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蛋烩绿花椰的做法
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用料:
绿花椰菜
一颗
蛋
一颗
辣椒末
一条
姜
四片
酱油
一小匙
太白粉水
一小匙
水
150CC
盐
一小匙
胡椒粉
一小匙
做法:
1.
青花菜清洗干净切成方便入口大小
2.
烧一锅水,水滚将青花菜放入川烫1分钟左右捞起沥干水份
3.
稍微散热整齐排入盘子中
4.
将水150cc加入姜片、盐、酱油煮沸
5.
将太白粉水加入勾薄芡(一边加一边搅拌)
6.
将汤汁淋在青花菜上即可