鱼香茄子的做法

做法：

• 1. 将蒜末入油锅爆香
• 2. 放入猪缴肉并淋上少许米酒
• 3. 猪缴肉逐渐变色时放入切段的茄子, 并加入酱油, 油膏一起翻炒至入味
• 4. 最后加入葱末, 淋上一点点香油呈盘即可