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豇豆鸡块的做法
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用料:
豇豆
鸡胸肉
油
盐
糖
酱油
八角
胡椒粉
小贴士:
没熟的豇豆有毒,所以一定要炖到熟透为止。
做法:
1.
豇豆洗净切段。
2.
鸡胸肉洗净。
3.
鸡胸肉切小块。
4.
准备调料。
5.
炒锅烧热,倒入少许油。
6.
油热后放入鸡块。
7.
等鸡块变色后盛出。
8.
锅洗净,放在炉子上烧干烧热,倒入少许油。
9.
油烧热后倒入豇豆。
10.
豇豆变色后,放入鸡块。
11.
加入酱油,盐,糖,八角,胡椒粉煸炒,然后倒入没过菜的水。
12.
盖上盖子炖,直到收汁。
13.
收汁后即可出锅装盘食用。