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  • 用料:

  • 去骨鸡腿肉  2只
  • 青江菜  4把
  • 红萝卜  适量
  • 谷盛寿喜烧  2大匙

做法:

  • 1. 备妥所有食材
    去骨鸡腿肉先洗净切块
  • 2. 用1大匙的谷盛寿喜烧腌制鸡腿肉约10分钟
  • 3. 利用腌制鸡腿肉的时间,将蔬菜洗净
    红萝卜切片
  • 4. 蔬菜川烫后备用
  • 5. 热锅,
    将腌制的鸡腿肉煎到金黄香酥后,
    再倒进剩馀的腌制用谷盛寿喜烧以及1大匙的谷盛寿喜烧继续烹烧
  • 6. 将青江菜铺底,红萝卜依盘子形状摆盘,
    中间放上烧至入味的鸡腿肉即完成