印花卤蛋的做法

做法：

• 1. 将鸡蛋放水里煮熟
• 2. 放冷水浸泡一会儿剥壳
• 3. 取一片芹菜叶贴在剥壳的鸡蛋上面
• 4. 用纱布包起来，再用绵线扎紧
• 5. 锅里放水将鸡蛋放进
• 6. 倒入卤味料
• 7. 依个人口味加入适量的老抽、盐、糖、色拉油
• 8. 煮上5-10分钟关火浸泡4个小时以上，我是泡了一夜，早上起来吃
• 9. 吃的时候锅再开火热一下，去掉纱布，剥掉芹菜叶就OK了！
• 10. 好吃好看的卤蛋谁不愿多来一个！