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  • 用料:

  • 鸡腿
  • 大喜大蓝莓果酱
  • 希杰白雪葡萄籽油
  • 生抽
  • 蒜白
  • 生姜

小贴士:

:蓝莓果酱已经够甜味了的,所以腌制的时候不要再放糖了。

做法:

  • 1. 准备好材料。
  • 2. 蒜白,生姜切丝备用。
  • 3. 鸡腿洗干净,放入蒜白丝和姜丝。
  • 4. 加入生抽后,淋入希杰葡萄籽油。
  • 5. 加入两汤匙蓝莓果酱拌匀,腌制四个小时以上,如果有时间,腌至第二天更入味。
  • 6. 煎锅烧热,倒入希杰白雪葡萄籽油。
  • 7. 将腌制好的鸡腿有鸡皮多的那面先煎香。
  • 8. 然后翻面再煎香另一面。
  • 9. 加入腌制鸡腿的汁,大火烧开后,转小火焖五分钟。
  • 10. 装盘即可食用。