用料：
- 中筋面粉 200克
- 芋头 200克
- 水 50克
- 速发酵母 2克
- 糖 30克
- 无盐奶油 10克
小贴士：
开盖子时要慢慢的开以免盖子里的水滴到馒头上(滴到水馒头会变软软湿湿的)另一方面一下就开启盖子馒头会变塌塌的不好看
做法：
- 1. 先准备材料面粉要过筛
- 2. 芋头拿到电锅先蒸熟
- 3. 中筋面粉,酵母,糖,水,无盐奶油先拌一拌之后再加入蒸熟的芋头搓揉至光滑
- 4. 先用保鲜膜盖着约10分钟之后拿起用面棍桿平后从其中一边卷起后用刀子切成10等份
- 5. 切好的面团放进蒸笼里,让面团发酵约2个小时等面团发酵约2倍大,就可开火将馒头蒸熟了(先开大火等水滚之后改成小火)约15-20分