用料:
- 鸡蛋 3颗
- 玉米粒 70g
- 马铃薯 200g
- 蟳味棒5条 90g
- 椒盐粉、盐 适量
- 沙拉酱 70g
- 黄芥末酱 适量
做法:
- 1. 马铃薯去皮切小块沖水沥干,鸡蛋沖洗外壳后,各放入磁碗中,置于大同电锅,外锅放1杯水焖煮至电源跳起。
- 2. 马铃薯趁温热加少许盐,用叉子擣成泥。水煮蛋去壳切碎。
- 3. 蟳味棒稍微沖个开水沥干后,切小段再用叉子压散开。
- 4. 加上玉米粒就是这次沙拉的四天王食材
- 5. 加上沙拉酱、椒盐粉拌匀(咸度可边加边调整)。
- 6. 直接吃就很清爽,喜欢重口味些的还可以添加些黄芥末酱。