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蟳味薯泥沙拉的做法

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  • 用料:

  • 鸡蛋  3颗
  • 玉米粒  70g
  • 马铃薯  200g
  • 蟳味棒5条  90g
  • 椒盐粉、盐  适量
  • 沙拉酱  70g
  • 黄芥末酱  适量

做法:

  • 1. 马铃薯去皮切小块沖水沥干,鸡蛋沖洗外壳后,各放入磁碗中,置于大同电锅,外锅放1杯水焖煮至电源跳起。
  • 2. 马铃薯趁温热加少许盐,用叉子擣成泥。水煮蛋去壳切碎。
  • 3. 蟳味棒稍微沖个开水沥干后,切小段再用叉子压散开。
  • 4. 加上玉米粒就是这次沙拉的四天王食材
  • 5. 加上沙拉酱、椒盐粉拌匀(咸度可边加边调整)。
  • 6. 直接吃就很清爽,喜欢重口味些的还可以添加些黄芥末酱。