吻仔鱼炒苋菜的做法

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用料：
苋菜１把
吻仔鱼适量
柴鱼粉少许
蒜头 3颗
盐少许

小贴士：

1、

2、.苋菜的粗茎去皮后会比软快熟软，口感也好

3、炒苋菜不一定要加太白粉勾欠清炒也超好吃

做法：

1. 苋菜洗净取叶和嫩茎，粗茎的部份去外皮切段
2. 蒜头去皮拍裂，吻仔鱼洗净沥干水份，起油锅爆香蒜头
3. 苋菜倒入炒菜锅中+水拌炒至熟，放入吻仔鱼和调味，略煮，最后即可起锅