红枣糯米鸡块的做法

做法：

• 1. 柴鸡洗净斩块。
• 2. 放入容器中加入所有调料拌匀腌制一个小时。
• 3. 糯米洗净用清水浸泡4个小时。
• 4. 红枣洗净浸泡10分钟。
• 5. 再竹笼屉中垫上一层粽叶。
• 6. 将泡好的糯米沥干水分放入腌制好的鸡块中拌匀。
• 7. 码放在粽叶上。
• 8. 把枣放在上面再继续码放鸡块。
• 9. 将笼屉放入蒸锅中。
• 10. 盖盖旺火上汽转中小火蒸一个小时即可。