用料:
- 羊肉片 适量
- 红枣 10颗
- 冻豆腐、高丽菜、金针菇、玉米、 适量
- 可果美咖哩锅高汤 1包
- 老姜 适量
- 枸杞 1把
- 当归 3片
- 米酒 300cc
- 黑麻油 1大匙
- 水 1000-1200cc
- 胡椒粉 少许
- 酱油 1大匙
- 豆瓣酱 1大匙
- 高梁酒 2大匙
做法:
- 1. 准备最重要的【可果美咖哩锅高汤】及其馀所需食材。(食材洗净备用)
- 2. 起锅,加入黑麻油、老姜爆香。
- 3. 加入羊肉片及调味料拌炒到肉变色。
- 4. 加入水、【可果美咖哩锅高汤】、当归、红枣、枸杞及米酒煮滚。
- 5. 加入冻豆腐、高丽菜、金针菇、玉米、豆腐、猪血糕…(或其馀自己喜爱的食材) 。
- 6. 食材煮熟就完成了超美味的<简易版咖哩羊肉炉【可果美咖哩锅高汤】>啰!
- 7. 【可果美火锅高汤】有两种口味(可果美番茄锅高汤、可果美咖哩锅高汤),汤头自然甘醇,使用也非常简单方便[使用步骤:1.倒高汤入与等比例的水(1:2) 2.准备食材(洗、切) 3.加入高汤拌炒(炖煮)]。【可果美番茄锅高汤】严选酸甜适中的完熟番茄,搭配起司和精心熬煮的高汤提味,增加滑顺甘甜的浓郁口感。是全家大小可以安心食用的美味锅底。【可果美咖哩锅高汤】混合三种风味道地的印度咖哩,融合椰奶与五种蔬果精华,变化出口感丰富的绝妙美味,是全家大小可以安心食用的美味锅底。