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  • 用料:

  • 鸡腿肉  2只
  • 红黄绿甜椒  各1颗
  • 青葱  3-4支
  •  1小匙
  •  1小匙
  • 黑胡椒  1小匙
  • 黑麻油  2大匙

做法:

  • 1. 首先把腌料备好,鸡腿用叉子叉洞(好入味),再放入腌料中至少腌上1个晚上(或8小时)以上。
  • 2. 烤箱预热150度,将鸡腿及切大块的红黄绿甜椒一起放入烤箱
  • 3. 隔15-20分钟查看翻面一次,鸡腿较厚者需烤40分钟以上,以叉子插入,若可以整支穿透鸡腿,就表示鸡腿已熟。红黄甜椒大概只需30分钟就可烤到脆口程度