用料：
- 豆腐 一块
- 黄豆芽 一包
- 金针菇 一包
- 牛/猪肉 一盒
- 虾子 5尾
- 蛋 2颗
- 墨鱼 一只
- 鲣鱼粉 2匙
- 海带 半片
- 韩式冬粉 一把
- 香油 适量
- 姜 1/4个
- 蒜头 一瓣
- 蛤蛎粉 2匙
- 韩式辣椒酱 2大匙
- 韩式辣椒粉 2大匙
小贴士：
可以加入大量海鲜煮成海鲜锅,味道也超棒喔!!!
做法：
- 1. 首先把豆腐.黄豆芽.金针菇洗好切好备用,姜磨成姜末,而蒜头切片,再打一颗蛋加入肉片搅拌,墨鱼切片
并且把锅子放水煮沸,把汤头.一半的姜末等调味料丢入调配(不够咸可加盐巴,也可加入少许的糖) - 2. 用另外的锅子加入蒜头.另一半的姜末.黄豆芽,用香油拌炒,炒到黄豆芽出水及可放到碗中备用
- 3. 把海带从煮好的汤头拿出并放入豆腐.黄豆芽以及金针菇
- 4. 再丢入虾子.墨鱼及肉片,最后丢入冬粉
- 5. 煮滚后起锅前滴几滴香油再打一颗蛋就完成啰!!