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  • 用料:

  • 杏包菇  几朵
  • 猪血糕  2块
  • 豆皮  4片
  • 金针菇  适量
  • 鸭血  2块
  • 麻辣酱  1罐
  • 八角  适量
  • 烹大师  适量
  • 蚝油  适量

做法:

  • 1. 首先把材料准备好~
    鸭血切块、豆皮切块、猪血糕切块、杏包菇切小块
  • 2. 《麻辣汤头》麻辣酱、八角、烹大师、蚝油调味加水放入锅内煮滚。
    煮滚后熄火盖上锅盖闷一小时,会比较快入味.也不会浪费瓦斯.又不会把鸭血煮得扁干扁干。
  • 3. 加入喜欢的料~煮滚就好啰~
    我今天加的料是:杏包菇、猪血糕、金针菇、豆皮~
  • 4. 今天用的面线是「五木银丝面」,就是面线啦!
    一束就是一人份,份量非常好控制!

    水滚后以散装方式将银丝面放入锅内,烫一下就可以捞起啰!
  • 5. 盛装摆盘啰~!!!
    红通通火辣辣的麻辣烫面线
    不论夏天还是冬天都非常开胃呢!