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柠香腌黄瓜的做法
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用料:
柠檬
1颗
小黄瓜
2条
碎冰糖
少许
盐
少许
小贴士:
黄瓜用刨刀削会比用刀切厚薄一致
喜欢果香味浓或酸点的人可多放柠檬或加些柠檬皮屑
做法:
1.
小黄瓜洗净后用刨皮刀削出圆薄片
2.
在黄瓜片上洒上少许盐巴
使黄瓜涩水脱出
静置10分钟
3.
出水后黄瓜用冷开水沖干净
把水分拧干
4.
拧干的黄瓜加入现挤柠檬汁与碎冰糖
拌匀后放入冰箱1小时候即可食用