柠香腌黄瓜

柠香腌黄瓜的做法
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健康功效

柠檬:和胃、生津止渴、安胎

食材用料

碎冰糖少许
少许

柠香腌黄瓜的做法

  • 柠香腌黄瓜的做法图解1

    1.小黄瓜洗净后用刨皮刀削出圆薄片

  • 柠香腌黄瓜的做法图解2

    2.在黄瓜片上洒上少许盐巴
    使黄瓜涩水脱出
    静置10分钟

  • 柠香腌黄瓜的做法图解3

    3.出水后黄瓜用冷开水沖干净
    把水分拧干

  • 柠香腌黄瓜的做法图解4

    4.拧干的黄瓜加入现挤柠檬汁与碎冰糖
    拌匀后放入冰箱1小时候即可食用

小贴士



黄瓜用刨刀削会比用刀切厚薄一致
喜欢果香味浓或酸点的人可多放柠檬或加些柠檬皮屑

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