香哈网>菜谱大全>腌黄瓜
腌黄瓜
健康功效
黄瓜:低蛋白质
腌黄瓜的做法
![腌黄瓜的做法图解1]()
1.黄瓜两根，洗净擦干水
![腌黄瓜的做法图解2]()
2.切成滚刀块，加入50克盐杀水半小时
![腌黄瓜的做法图解3]()
3.坛子洗净、晾干
![腌黄瓜的做法图解4]()
4.辣椒、蒜切成丁
![腌黄瓜的做法图解5]()
5.加入20克盐拌匀
![腌黄瓜的做法图解6]()
6.把黄瓜杀出来的水撇掉，然后一层黄瓜一层辣椒蒜
![腌黄瓜的做法图解7]()
7.黄瓜放完把其余的辣椒蒜倒上面
![腌黄瓜的做法图解8]()
8.拿干净的袋子盖上罐口，盖盖子，边上倒上水，放阴凉的地方一夜
即可开盖享用
小贴士
1.坛子里的水一定要晾干哦！
2.不要忘了给坛子边时不时的加点水（我有一次就是忘了加水，干了～一罐全白了）
3.坛子最好用瓦罐，瓦罐腌出来的味道比玻璃罐腌的好。
4.尽量快点吃完，不然会软烂掉。
腌黄瓜的家常做法
（全部）
