用料：
- 黄瓜 2根
- 蒜 2头
- 朝天椒 适量
- 盐 70克
小贴士：
1.坛子里的水一定要晾干哦！
2.不要忘了给坛子边时不时的加点水（我有一次就是忘了加水，干了～一罐全白了）
3.坛子最好用瓦罐，瓦罐腌出来的味道比玻璃罐腌的好。
4.尽量快点吃完，不然会软烂掉。
做法：
- 1. 黄瓜两根，洗净擦干水
- 2. 切成滚刀块，加入50克盐杀水半小时
- 3. 坛子洗净、晾干
- 4. 辣椒、蒜切成丁
- 5. 加入20克盐拌匀
- 6. 把黄瓜杀出来的水撇掉，然后一层黄瓜一层辣椒蒜
- 7. 黄瓜放完把其余的辣椒蒜倒上面
- 8. 拿干净的袋子盖上罐口，盖盖子，边上倒上水，放阴凉的地方一夜
即可开盖享用