用料：
- 低筋面粉 120g
- 柠檬皮 大约2颗的量
- 鲜奶 120cc
- 新鲜蓝莓 120g
- 鸡蛋 2个
- 无铝发泡粉 2T
- 细砂糖 100g
- 盐巴 1/2T
- 奶油 70g
- 橄榄油 30g
- 柠檬汁 60cc
小贴士：
基本玛芬做法: 干湿料分别混合均匀，干料+湿料>加果子>入模>入锅子/烤箱 180度C约20-30分钟。
做法：
- 1. 刨下柠檬皮跟柠檬汁 (大约60cc)。 将柠檬汁与鲜奶搅拌均匀。
- 2. 均匀混合干料部分。低筋面粉跟发泡粉过筛再跟细砂糖、盐巴、柠檬皮搅拌均匀。
均匀混合湿料。 - 3. 加入新鲜蓝莓，从底部翻起，均匀即可。
- 4. 用汤匙舀起一瓢面煳，再用另外一个汤匙刮下。
- 5. 送入预热的锅子中(180度C约10分钟)，开小火，放上隔热板。烘罩用180度C左右烘烤20-25分钟。