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腐乳莴苣的做法
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用料:
莴苣
300g
豆腐乳
半块
蒜头
4-5粒
姜丝
少许
水
半碗
橄榄油
1汤匙
盐巴
少许
小贴士:
记得~莴苣一定不可以炒太久,否则营养分会流失了哦!
喜欢豆腐乳的朋友,可以加多一点。
做法:
1.
莴苣洗净,切小块,(我是用手随意撕小块)
2.
起锅,放入半碗水与蒜头、姜丝,煮至香味出来
3.
放入莴苣拌炒,不可炒太久哦,免的养分流失了
4.
依序淋上橄榄油,加入少许盐巴,快速拌炒,即可呈盘,
最后放上豆腐乳增加香味,完成。