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  • 用料:

  • 青椒  1颗
  • 木耳  3大片
  • 蒜头  2颗
  • 酱油  1.5匙
  •  少许

小贴士:



如果喜欢脆一点的青椒口感,记得水不要加太多噢!

做法:

  • 1. 木耳洗净泡冷水 3 至 5 分钟
  • 2. 青椒去籽切丝
  • 3. 木耳撕成条状滚水烫熟,再泡入干净冷水(口感较有弹性)
  • 4. 热锅爆香蒜头
  • 5. 放入青椒与少许水,可闷锅 30 秒加速熟度
  • 6. 加入已烫熟的木耳
  • 7. 加入酱油拌炒
  • 8. 待酱汁收干即完成啰!