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樱花虾鲑鱼炒饭的做法

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  • 用料:

  • 鲑鱼一夜干  180g
  • 樱花虾  10g
  •  2颗
  •  3碗
  • 蒜片  2颗
  • 绿色盘饰  个人喜好

小贴士:



鲑鱼一夜干经过天然工法制作,炒出来的饭,不会有不舒服的腥味喔^o^

做法:

  • 1. 鲑鱼一夜干自冷冻库取出,连同真空包装泡水在锅里,大约10-15就可以解冻啰!!
    是无刺的,适合小孩和老人食用!!
  • 2. 步骤2从袋中用夹子夹出鱼肉,直接放在平底锅,中火慢煎...真方便^^
    大概煎个3分钟就熟了,太熟会干柴...
    放入大碗,用汤匙压碎,自己吃当然要大块大块啰!!
  • 3. 这时另起一热油锅,先爆蒜片,樱花虾,一半的葱花,接着放入米饭,炒到均匀,调味,淋入少许酱油膏,提香而已,不想炒到 喔嘛嘛...
    加入鲑鱼碎块,葱花拌炒均匀即可起锅啰