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鲜菇南瓜炊饭的做法
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用料:
新鲜栗子蘑菇
8朵 1改4
南瓜
150克切成1.5公分丁
鸡腿
3支
米
2杯
奶油
30克
蒜末
2_3瓣
酒1大匙酱油1大匙烹大师1大匙
调味料1
鸡高汤
2 1/2杯
酒2小匙 酱油2小匙
腌料
小贴士:
南瓜不须削皮用刷子把表皮刷洗干净就,可以了。
菇类不用洗喔,有土的话用刷子刷干净就OK。
做法:
1.
鸡肉皮朝下在锅内煎上色后取出切块,用腌料腌15分钟。
2.
锅内放入奶油以中小火将蒜末倒入待有蒜香味时,将蘑菇.南瓜倒入拌炒约10秒后倒入洗净沥干的米拌炒后倒入2 1/2杯鸡高汤煮滚。
3.
加入调味掉后放入电子锅,铺上煎好的鸡腿肉,入锅内蒸到时间终了,续闷10分钟
4.
开动!