杂菇汽锅鸭的做法

做法：

• 1. 鸭腿斩块洗净。
• 2. 鸭块放入碗中加入葱姜，盐，白胡椒粉，白酒拌匀腌制3个小时。
• 3. 口蘑洗净切片。
• 4. 白玉菇洗净。
• 5. 腌制好的鸭块放入汽锅底部。
• 6. 再放上一层口蘑和白玉菇。
• 7. 再放上一层鸭块和蘑菇。
• 8. 汽锅盖盖放在砂锅上面，用毛巾封好汽锅和砂锅的结合处，大火上汽转小火煮1个半小时即可。