杂菇汽锅鸭的做法

• 1.鸭腿斩块洗净。

• 2.鸭块放入碗中加入葱姜，盐，白胡椒粉，白酒拌匀腌制3个小时。

• 3.口蘑洗净切片。

• 4.白玉菇洗净。

• 5.腌制好的鸭块放入汽锅底部。

• 6.再放上一层口蘑和白玉菇。

• 7.再放上一层鸭块和蘑菇。

• 8.汽锅盖盖放在砂锅上面，用毛巾封好汽锅和砂锅的结合处，大火上汽转小火煮1个半小时即可。