糖醋里脊的做法

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用料：
1.里脊肉 200g
2.凤梨罐头半罐
4.胡萝卜 1/2根
6.鸡蛋 1颗
糖 2大匙
3.洋葱 1/2颗
5.青椒 1颗
番茄酱2大匙 2大匙
太白粉 2大匙
白醋 2大匙
水 2大匙

做法：

1. 将里脊放1颗全蛋和些许酱油及太白粉拌匀浸泡20分钟(此时可备其他材料) 下锅油炸捞起沥油备用
2. 将洋葱→胡萝卜→青椒依序下锅快炒
6.将番茄酱倒入翻炒一下
7.再加罐头凤梨
8.倒入调味料翻炒
9.在将炸好的里脊肉扮匀即可起锅