用料：
- 高筋面粉 150g
- 全麦面粉 150g
- 香蕉泥 (2条） 180g
- 牛奶 50ml
- 炼奶 30ml
- 内馅用香蕉切片 2条
- 内馅用肉桂粉 30g
- 速发酵母 7.5g
- 内馅用砂糖 20g
做法：
- 1. 几所有材料（内馅除外）用人手或面包机混合
- 2. 将面团分成6等份，捍成圆形平面
- 3. 包入混合了肉桂粉及砂糖的香蕉切片，粘紧接合位并朝下。可在面团上加一点香蕉泥及核桃装饰
- 4. 表面喷一点水，发酵2小时（此食谱全麦粉含量有50%，所以不会发得很大）
- 5. 焗炉预热170度，烤25-30分钟
- 6. 喜欢甜一点的，内馅可加砂糖重手一点，或加一点蜜糖香气更突出。
- 7. 如果一次过吃不完，放凉后，放进密封食物盒入雪柜中层，可存放 3-5天