用料:
- 急冻面包蟹 1只
- 三文鱼 1件
- 鸡蛋 一只
- 白饭 2杯
- 露笋 5条
- 盐 少许
做法:
- 1. 先把面包蟹解冻,然后把蟹膏、蟹肉拆出来。
- 2. 很大的一碗。
- 3. 把三文鱼洗净,抹干,在表面洒上少许盐腌十分钟,然后切粒备用。
- 4. 烧热油获,下三文鱼以中火略炒至七成熟,盛起
- 5. 原获再加少许油,以中火把鸡蛋倒下炒至散。
- 6. 然后下白饭炒至松散。
- 7. 加入已切碎的芦笋粒。
- 8. 下三文鱼炒匀。
- 9. 最后先放面包蟹膏,蟹肉和少许盐调味炒至5分钟可上碟。
- 10. 步骤说明
- 11. 步骤说明
- 12. 步骤说明