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  • 用料:

  • 鱿鱼
  • 洋葱油菜心
  • 料酒
  • 蚝油
  • 生抽
  • 白糖
  • 淀粉

做法:

  • 1. 把鱿鱼洗干净备用
  • 2. 锅中烧水,水开后放入鱿鱼焯一下
  • 3. 平底锅中加入油,放入鱿鱼小火慢煎
  • 4. 鱿鱼煎至两面焦黄取出,该刀放入盘中
  • 5. 锅中加入油下入洋葱末炒香,喷入料酒、生抽倒入水、盐蚝油、白糖、勾入淀粉
  • 6. 最后把汁浇在鱿鱼上即可