用料:
- 白萝卜 1条
- 海带结 10个
- 香菇 3朵
- 姜 少许
- 杂烩 6条
- 水 适量
- 盐 少许
- 淬酿日式和风酱油露 _ 静冈鲣 适量
做法:
- 1. 白萝卜洗净削去外皮,切大块备用。
- 2. 香菇洗净切米字花,海带结洗净备用。
- 3. 取砂锅煮一锅水,水滚后放入白萝卜、香菇、海带结,盖上锅盖焖煮3分钟。
- 4. 加入盐巴和淬酿日式和风酱油露 _ 静冈鲣鱼调味。
- 5. 姜切丝,放入锅内,盖上锅盖继续焖煮10分钟。
- 6. 将杂烩洗净切成二段,抛开锅盖放入,旋即再盖上锅盖煮5分钟即可熄火。
杂烩不能熬煮太久,不然口感不佳,风味也会变化,所以在后半段才放入,烹调后就能品尝到美味。 - 7. 吃点心喽~ 有了淬酿日式和风酱油露 _ 静冈鲣鱼调味,就能轻松吃、享受美味~