酥炒花椰菜的做法

做法：

• 1. 花椰菜以滚水加盐川烫一分钟捞起沥干备用
• 2. 炒锅加入蒜末炒一分钟，加入奶油炒至奶油融化
• 3. 转小火，加入面包粉拌炒至变成金黄色（注意面包粉仍有湿润感，别炒到干）
• 4. 加入花椰菜拌炒均匀（花椰菜川烫过带有水分，可以让面包粉不易烧焦），关火撒上黑胡椒粉即可