无花果煎鸭肝的做法

做法：

• 1. 先预备黑醋汁,意大利黑醋,糖一起放在耐热容器中,用微波炉加热3分钟至糖酱状
• 2. 鸭肝用salt,黑胡椒调味
• 3. 无花果横切四片,无油两边煎30秒,取出放碟上
• 4. 鸭肝两边上薄面粉,用中火无油两边煎约一分钟至金黄,
  放在无花果上,再淋上黑醋汁便完成