用料：
- 红萝卜 1根
- 白萝卜 1根
- 小番茄 8颗
- 小虾米 少许
- 鱼露 3匙
- 柠檬 1颗
- 小黄瓜 2根
- 蒜头 8粒
- 辣椒 1条
- 砂糖 3匙
小贴士：
1、
2、鱼露有点腥，可以加一些水稀释，另外请加一整颗柠檬汁进去降低腥味喔。
3、将食材刨丝要注意安全，会刮到手阿!
4、要辣一点，多加几条辣椒吧。
做法：
- 1. 将食材准备齐全
- 2. 将副材料切丁，小番茄切一半再一半，蒜头切细，越细越好，辣椒切丁，小虾米先炒过或烤过增加香气。
- 3. 将副材料全部倒入一个大碗公中搅拌，用棍子也好，用汤匙也好，就是尽量压碎搅拌均匀阿。
- 4. 将调味料倒入继续搅拌均匀，酱料完成。
- 5. 将主材料刨丝，全部放入一个大锅子中。
- 6. 将酱料倒入切成丝的食材内，搅拌均匀，让所有食材入味。
- 7. 搅拌均匀后，放入冰箱冷藏。