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幸福厨房彩椒鸡丁的做法
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用料:
鸡胸肉
2副(切成鸡丁)
青椒
半颗 (斜切菱形)
红甜椒
半颗 (斜切菱形)
黄甜椒
半颗 (斜切菱形)
烤肉酱
2大匙
酱油
1 大匙
糖
1小匙
米酒
2大匙
做法:
1.
将鸡丁与所有的调味料拌匀,腌渍入味(约10分钟)。
2.
起炒锅,放多一点的油,入鸡丁。
3.
鸡丁煎至半面变色(白色)时,依序下青椒、红黄甜椒,并将腌肉的剩下酱汁全部倒入锅中。
4.
拌炒至鸡肉全部变色后开大火收汁,即可盛盘。