用料：
- 辣椒
- 西红柿
- 青椒
- 葱姜
- 老抽
- 盐
- 鸡精
小贴士：
1.向锅中倒入辣椒时要注意安全，辣椒块上水分较多，锅中油热容易飞溅出来
2.在加入老抽时一个人口感加入，如果老抽加多了，之后加盐时就少加些，不然会咸
3.这里用的青椒是口感比较肉头的那种，制成成品后口感比较好，放尖辣椒是为了调节菜的辣味，也可不放
做法：
- 1. 原料图，盆子下面的是尖辣椒，已经被撕成小块了
- 2. 切好的葱姜丝，看左侧的盆子，所有的青椒都已追随了尖辣椒的足迹，被撕成了小块。
- 3. 在葱姜丝变色（变黑）前将手撕的辣椒块倒入锅中进行翻炒
- 4. 然后加入切好的番茄块翻炒至番茄融化
- 5. 加盐，味精，鸡精调味后出锅