番茄香虎皮辣椒

番茄香虎皮辣椒
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健康功效

西红柿:生津止渴
青椒:抗癌防癌、抗癌防癌

番茄香虎皮辣椒的做法

  • 番茄香虎皮辣椒的做法图解1

    1.原料图,盆子下面的是尖辣椒,已经被撕成小块了

  • 番茄香虎皮辣椒的做法图解2

    2.切好的葱姜丝,看左侧的盆子,所有的青椒都已追随了尖辣椒的足迹,被撕成了小块。

  • 番茄香虎皮辣椒的做法图解3

    3.在葱姜丝变色(变黑)前将手撕的辣椒块倒入锅中进行翻炒

  • 番茄香虎皮辣椒的做法图解4

    4.然后加入切好的番茄块翻炒至番茄融化

  • 番茄香虎皮辣椒的做法图解5

    5.加盐,味精,鸡精调味后出锅

小贴士

1.向锅中倒入辣椒时要注意安全,辣椒块上水分较多,锅中油热容易飞溅出来
2.在加入老抽时一个人口感加入,如果老抽加多了,之后加盐时就少加些,不然会咸
3.这里用的青椒是口感比较肉头的那种,制成成品后口感比较好,放尖辣椒是为了调节菜的辣味,也可不放

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番茄香虎皮辣椒的家常做法

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