用料:
- 鸡蛋 2颗
- 红萝卜 1/2根
- 黑木耳养生露 150ml
- 葱花 少许
- 盐巴 酌量
- 黑胡椒 酌量
- 海带酱油 20ml
做法:
- 1. 准备鸡蛋、红萝卜与黑木耳养生露等相关食材。
- 2. 将鸡蛋分别打入碗中,用筷子搅拌均匀后,放置一旁先静置十分锺。
- 3. 红萝卜洗净去皮后,分切成小块状。
- 4. 把切成小块状的红萝卜丁加入至蛋液中。
- 5. 紧接着将黑木耳养生露也倒入蛋液中,并稍微再搅拌一下。
- 6. 最后放入适量的黑胡椒与盐巴来调味,并将所有食材充分搅拌均匀。
- 7. 在电锅底部倒入一碗水,放入一碗盘后,再将装有食材的器皿放入,并放一根筷子在锅盖处,以便保有蒸气流通处。
- 8. 等电锅跳起来后,不要马上打开,稍微再闷一下!
- 9. 完成后只要洒上些许葱花,并浇淋些许海带酱油后,即可热腾腾上桌享用!