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柠檬奶油煎鲑鱼的做法
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用料:
鲑鱼排
2片
柠檬
1颗
奶油
1大匙
盐巴/黑胡椒
少许
做法:
1.
柠檬半颗切成薄片, 另半颗榨汁取1大匙备用
2.
鲑鱼排画刀但不切断, 切缝中间塞入柠檬薄片, 表面洒上少许的盐巴/黑胡椒调味
3.
不沾锅放少许油, 将鲑鱼排煎熟
4.
起锅前加入奶油与1大匙柠檬汁, 煎至奶油融化, 柠檬汁收干即完成