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  • 用料:

  • 红小豆  适量
  • 大米  适量

小贴士:

我喜欢放食用碱。这样酸碱平衡。

做法:

  • 1. 红小豆大米洗净提前泡上,火开水开下入提前泡好豆和大米,放0.5克食用碱面进行煮粥。
  • 2. 开锅后去浮沫。
  • 3. 去了浮沫盖上锅盖改小火煮。
  • 4. 一会粥煮好了粘粘糯糯一碗红豆粥。
  • 5. 放食用碱面是为了煮时红豆异烂好熟也不迫害营养。不想放也沒关系就是时间长点。