咸虾酱焖老节瓜的做法

做法：

• 1. 先将老节瓜去皮去籽切成片。
• 2. 取一勺子咸虾酱稀释备用。
• 3. 烧热锅倒入少许橄榄油，放入姜蒜。
• 4. 倒入老节瓜大火炒片刻。
• 5. 调入稀释的咸虾酱，放少许糖。
• 6. 盖上锅盖大火转中小火焖至软烂。
• 7. 汁收干前撒下葱花，熄火上碟。