咸虾酱焖老节瓜的做法

• 1.先将老节瓜去皮去籽切成片。

• 2.取一勺子咸虾酱稀释备用。

• 3.烧热锅倒入少许橄榄油，放入姜蒜。

• 4.倒入老节瓜大火炒片刻。

• 5.调入稀释的咸虾酱，放少许糖。

• 6.盖上锅盖大火转中小火焖至软烂。

• 7.汁收干前撒下葱花，熄火上碟。