香辣土豆焖鸡块的做法

做法：

• 1. 准备食材：鸡翅上段，土豆，辣椒和彩椒。
• 2. 土豆去皮切块。
• 3. 鸡翅上段一分为二然后用酒，黑胡椒粉，盐腌制。
• 4. 配料辣椒，彩椒和蒜米切小块。
• 5. 炒锅放油烧热之后放土豆下去炸至两面金黄，捞起待用。
• 6. 将鸡块放入油锅翻炒片刻。
• 7. 将炒锅里的油去掉重新将鸡块放入炒锅用蒜米爆香。
• 8. 准备罐装鸡汤。
• 9. 将半灌鸡汤和炸过的土豆一起放入爆香鸡块的炒锅。
• 10. 适当的放点盐和老抽（老抽主要上色）。
• 11. 盖上盖子焖五分钟。
• 12. 最后放辣椒和彩椒下去炒至收汁即可。
• 13. 炒好的“香辣土豆焖鸡块”。