香辣土豆焖鸡块的做法

• 1.准备食材：鸡翅上段，土豆，辣椒和彩椒。

• 2.土豆去皮切块。

• 3.鸡翅上段一分为二然后用酒，黑胡椒粉，盐腌制。

• 4.配料辣椒，彩椒和蒜米切小块。

• 5.炒锅放油烧热之后放土豆下去炸至两面金黄，捞起待用。

• 6.将鸡块放入油锅翻炒片刻。

• 7.将炒锅里的油去掉重新将鸡块放入炒锅用蒜米爆香。

• 8.准备罐装鸡汤。

• 9.将半灌鸡汤和炸过的土豆一起放入爆香鸡块的炒锅。

• 10.适当的放点盐和老抽（老抽主要上色）。

• 11.盖上盖子焖五分钟。

• 12.最后放辣椒和彩椒下去炒至收汁即可。

• 13.炒好的“香辣土豆焖鸡块”。