菠萝鱼的做法

做法：

• 1. 鱼片打好花，用盐，料酒，胡椒腌制10分钟左右。
• 2. 沥干水分，鱼用淀粉裹干水，准备下锅炸。
• 3. 下油锅炸。
• 4. 炸好的鱼。
• 5. 少许油下番茄酱和糖翻炒。
• 6. 淋少许的薄芡。
• 7. 将勾好芡的番茄酱淋在炸好的鱼上。
• 8. 做好的菠萝鱼。