炒冻蟹的做法

做法：

• 1. 10元钱的冻蟹。
• 2. 解冻后从中间一剪两半。
• 3. 五香粉、盐混合淀粉均匀撒在蟹上，过油。葱姜干辣椒切丝备用。
• 4. 炝锅，均匀翻炒。
• 5. 出锅装盘，肉厚味美，鲜辣可口。