西兰花牛肉的做法

做法：

• 1. 西兰花掰成小块
• 2. 洗净用淡盐水泡10分钟
• 3. 水烧开加点盐，焯烫一下
• 4. 焯好后，凉水过凉
• 5. 控干水分
• 6. 锅中放油放葱，蒜炒香
• 7. 放西兰花，熟牛肉
• 8. 料酒调味
• 9. 蚝油调味，炒匀盛盘