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咸猪腿肉炖黄豆的做法
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用料:
咸猪腿肉
黄豆
姜
大葱
桂皮
料酒
小贴士:
1.浸咸肉的时间根据肉的咸度而定。
2.也可以多放些水,做成咸肉黄豆汤。
做法:
1.
准备食材。
2.
黄豆洗净,浸泡半天。
3.
咸猪腿肉洗净,浸半天,去掉一些咸味。
4.
把咸猪腿肉放入开水绰一下捞出。
5.
取自动烹饪锅,放下姜,葱,桂皮。
6.
放下黄豆。
7.
放下咸猪腿肉。
8.
加料酒,加超过锅内食物的清水。
9.
按”牛肉键“开始烹调。(约80分钟)
10.
煮至60分钟,把咸肉翻一下再继续煮。
11.
煮熟,打开锅盖。
12.
把咸肉捞出,凉凉,切片装盘即可。