咸猪腿肉炖黄豆

咸猪腿肉炖黄豆
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健康功效

黄豆:导滞
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
大葱:活血化瘀

咸猪腿肉炖黄豆的做法

  • 咸猪腿肉炖黄豆的做法图解1

    1.准备食材。

  • 咸猪腿肉炖黄豆的做法图解2

    2.黄豆洗净,浸泡半天。

  • 咸猪腿肉炖黄豆的做法图解3

    3.咸猪腿肉洗净,浸半天,去掉一些咸味。

  • 咸猪腿肉炖黄豆的做法图解4

    4.把咸猪腿肉放入开水绰一下捞出。

  • 咸猪腿肉炖黄豆的做法图解5

    5.取自动烹饪锅,放下姜,葱,桂皮。

  • 咸猪腿肉炖黄豆的做法图解6

    6.放下黄豆。

  • 咸猪腿肉炖黄豆的做法图解7

    7.放下咸猪腿肉。

  • 咸猪腿肉炖黄豆的做法图解8

    8.加料酒,加超过锅内食物的清水。

  • 咸猪腿肉炖黄豆的做法图解9

    9.按”牛肉键“开始烹调。(约80分钟)

  • 咸猪腿肉炖黄豆的做法图解10

    10.煮至60分钟,把咸肉翻一下再继续煮。

  • 咸猪腿肉炖黄豆的做法图解11

    11.煮熟,打开锅盖。

  • 咸猪腿肉炖黄豆的做法图解12

    12.把咸肉捞出,凉凉,切片装盘即可。

小贴士

1.浸咸肉的时间根据肉的咸度而定。
2.也可以多放些水,做成咸肉黄豆汤。

本菜谱由心向光上传

咸猪腿肉炖黄豆的家常做法

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