用料：
- 番茄 4个
- 牛腩 500克
- 土豆 2个
- 黑胡椒粉 适量
- 鸡粉 少许
- 生抽 少许
- 小红辣椒 2个
- 盐 适量
- 洋葱 半个
- 小葱 1棵
- 番茄酱 100毫升
小贴士：
如果有兴趣，可以从第七步开始转到砂锅或者高压锅哦~~
做法：
- 1. 牛腩切小块
- 2. 用十三香、料酒、酱油、味精腌制一段时间
- 3. 土豆、红萝卜、西红柿切小块，葱、姜、蒜适量
- 4. 葱白、姜、蒜爆香，倒入腌制好的牛腩，炒变色后加少量水，盖上锅盖焖10分钟，起锅待用
- 5. 锅里加适量油，放土豆和红萝卜翻炒
- 6. 然后加入西红柿
- 7. 土豆、红萝卜、西红柿炒的稍微变色后加入牛腩，然后放一些酱油，再加适量水，盖上锅盖，中火焖至土豆牛腩变烂、西红柿化开。
- 8. 起锅前根据个人喜好加盐、洒上葱花即可。
- 9. 微酸可口的土豆西红柿焖牛腩就出炉啦~